Euno

12,00 

Il Nero d’Avola, dal colore rosso intenso, con riflessi rubino, dallo spettro aromatico di grande complessità e sentori di frutta rossa matura e spezie, ricorda la passione di libertà del guerriero, Euno.

The Nero d’Avola, with their intense red color and ruby reflections, boasting a complex aromatic spectrum with hints of ripe red fruit and spices, evokes the passion for freedom of the warrior, Euno.

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Descrizione

 Varietà: Nero d’Avola
Zona di Produzione: Scilia Sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria (CT)
A Tavola: Carni rosse succulente, primi piatti di pasta e risotti a base di legumi e ragù di cernia. Ottimo sui formaggi erborinati o stagionati
Vinificazione: In acciaio alla temperatura di 18° – 20° C.
Affinamento: 6 mesi in vasca e 3 mesi in bottiglia.