Euno
12,00 €
Il Nero d’Avola, dal colore rosso intenso, con riflessi rubino, dallo spettro aromatico di grande complessità e sentori di frutta rossa matura e spezie, ricorda la passione di libertà del guerriero, Euno.
The Nero d’Avola, with their intense red color and ruby reflections, boasting a complex aromatic spectrum with hints of ripe red fruit and spices, evokes the passion for freedom of the warrior, Euno.
Descrizione
Varietà: Nero d’Avola
Zona di Produzione: Scilia Sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria (CT)
A Tavola: Carni rosse succulente, primi piatti di pasta e risotti a base di legumi e ragù di cernia. Ottimo sui formaggi erborinati o stagionati
Vinificazione: In acciaio alla temperatura di 18° – 20° C.
Affinamento: 6 mesi in vasca e 3 mesi in bottiglia. .
